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盤點近年那些知名餐飲品牌曝出的食品安全事

2019-11-09

盘点:近年那些知名餐饮品牌曝出的食品安全事件

7月20日,上海福喜被曝光使用过期变质肉类加工为快餐原料,上海药监局连夜执法查封上海福喜,涉事的麦当劳肯德基(专题阅读)两大快餐巨头则连夜发声明,表示将停供并封存上海福喜所供应的所有肉类食品,同时展开调查食品安全,这个在中国本已令公众焦虑不已的问题,一旦发生在知名品牌上,引发的影响更是巨大的

麦当劳、肯德基过期肉事件:两家企业的供货商上海福喜食品有限公司被《东方卫视》曝光使用过期变质肉类加工为快餐原料,该企业也是必胜客、汉堡王、星巴克等多家企业的供货商

百胜 速生鸡门 违规用药:2012年12月,肯德基母公司百胜集团的上游肉鸡供应商,山东六和集团被曝使用抗生素和生长激素喂食肉鸡,肯德基和麦当劳也被牵连其中事件迅速波及养殖、加工到终端整个产业链

雨润 烤鸭们 菌落超标:2011年8月,北京雨润肉类加工有限公司生产的 雨润 牌老北京烤鸭等4款袋装北京烤鸭菌落总量超标12倍,被要求在北京全市下架

雀巢奶粉 菌落门 菌落超标:2011年7月香港食物安全中心公布的当地食物安全报告中指出,雀巢脱脂高钙牛奶饮品被检出蜡样芽胞杆菌超标120倍,进食后可能引致呕吐或腹泻等食物中毒症状

味千拉面 骨汤门 宣传误导:2011年7月,味千拉面宣称的 纯猪骨熬制 、 含钙量是牛奶的4倍 的骨汤被揭露是用主要成分是 猪骨汤精 浓缩液勾兑而成

肯德基、永和豆浆、真功夫等 豆浆门 宣传误导:2011年7月,肯德基所销售的 醇豆浆 被曝光实为豆浆粉兑制,受肯德基豆浆事件波及,永和豆浆以及真功夫两家企业也被曝出豆浆是用豆浆粉冲制而非 现磨 而成

真功夫 排骨门 原料质量:2008年到2009年间,真功夫从丹麦和美国进口的数批次排骨原料先后被发现有胶线、铁圈、发黑、异味等问题,2009年4月进口检验检疫证明又被发现作假直至2010年7月内部资料曝光,真功夫才首度承认排骨质量问题,但转而强调问题排骨并未流向餐桌

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